ずっとFBで見ていて作りたかったベーグルパン作りです!
こねるのは、こないだの「ハイジの白パン」より簡単だった気がします。
けれど、整形がなかなか難しい!でも、ドーナツ型にする作業も楽しいし、今回はなんと茹でる作業が。
パンを焼く前に生地を茹でるなんて初めて知りました!!パン作りって深い!!
茹でた生地はまるで肉まんのようでした(^^)
そして、焼きあがったベーグルは、、、穴がない。。(^^;)
そして、焼きあがったベーグルは、、、穴がない。。(^^;)
ベーグル??という見た目になってしまいましたが、味はもちろんサイコーにおいしかったです!
発酵待ちのティータイムには、先生である由美ちゃんお手製のシフォンケーキ。あんこと生クリームが添えてあって、なんとも美味しい♡
美味しすぎて、ほとんど息子に食べられましたが。。
そして、焼き上がりを待っている間の試食。
アボガドとレタス・ベーコンをサンドしてくれたベーグルサンド。
これも子供たちが食欲旺盛!
ほんとにこのパン教室は、パンを作るのはもちろん楽しいのですが、子供も一緒に遊ばせながら、子育てのいろいろを話しながらできるのがいいです。子供たちも焼きたてのおいしいパンを食べれて嬉しそうですし。
また参加したいです!
また参加したいです!